「煲」粥
老友东西居士在《每周经济评论》的「消费与生活」版发表了一篇谈食粥的文章，读之可以解渴。
东西老弟研究广府话煲粥的「煲」字，引陆放翁诗──
心地安平晓梦长，忽闻鱼鼓动修廊。
披衣起坐清赢甚，想像云堂缹粥香。
这首诗是陆放翁在僧寺睡大觉，给和尚召集吃斋的「鱼鼓」惊醒了，醒来觉得肚饿，于是便食指大动，想像云堂的粥香而垂涎。
诗中用「缹粥」一词，东西居士老弟认为可能即是广府话「煲粥」的原字。
他说：「煲字是粤人造出来以配合传统语音的，因本字已失落在时间的汪洋里；若真是缹子，可称寻回原物。」
王亭之为了帮助东西老弟「寻回原物」，所以翻了一点词书。
「缹」字很僻，据「广韵」应读为「缶」，与「煲」字似乎风马牛。
但「集韵」则认为此字与「炰」字通用，查「炰」字，则与「炮」字相通。王亭之于是认为，「煲粥」可能即是「炮粥」，亦即「炰粥」与「缹粥」。
「炮」字古读如「庖」，「庖」与「煲」不过一音之转，大概当年中原音韵传入广府之后，夹杂一点土音，「庖」音便变成「煲」音了。
宋郁文是这方面的专家，他或者可以证实王亭之的意见是对是错。然而证据还嫌薄弱，幸而想到《诗经》的「炰鳖脍鲤」，即是「煲水鱼汤、切鲤鱼片」，故以「炰」为「煲」，未算离谱。
又《周礼》有所谓「九祭」，其中即有「炮祭」，炮祭并非似张宗昌求雨，一味向天发炮，而是燔柴之祭，由「燔柴」联想到「煲」，亦无不合。
王亭之谈食
出版日期：一九八七年二月
《周礼》春官宗伯第三
辨九祭，一曰命祭，二曰衍祭，三曰炮祭，四曰周祭，五曰振祭，六曰擩祭，七曰绝祭，八曰缭祭，九曰共祭。
郑玄注：“炮祭，燔柴也。”
炮祭，读音为pào jì ，汉语词汇，指古代烧柴祭天的仪式。
燔柴，读音为fán chái，是一个汉语词语，释义为古代祭天仪式，将玉帛、牺牲等置于积柴上而焚之；烧火用的柴。
牺牲，汉语词语，供祭祀用的纯色全体牲畜;供盟誓、宴享用的牲畜。现指为正义事业献出自己的生命，也指为一方利益而舍弃或损害另一方的利益。
张宗昌虽然奇葩，但找对了老大（张作霖），所以官做得很大，不仅当过军长，还当过山东省的省长。主政山东期间，张宗昌横征暴敛，坏事做绝。有一年，山东大旱，庄稼眼看就要干死了，百姓们便请张宗昌到龙王庙主持求雨。
张宗昌到了龙王庙，既不烧香，也不跪拜，而是直接走到龙王神像前，上去就扇了龙王两个耳光，口中骂道：“奶奶的熊的，你个老龙王还不下雨，想害死俺们山东百姓啊！”说完扬长而去，留下众人目瞪口呆。
张宗昌本以为龙王会被他打怕了，会立刻下雨，但第二天仍是晴空万里，于是张宗昌使出了他的第二招。张宗昌先写了一首《求雨》诗，作为对龙王以及玉皇大帝的的正式宣战，全诗如下：“
玉皇爷爷也姓张，为啥为难俺宗昌？
三天之内不下雨，先扒龙皇庙，
再用大炮轰你娘。”
随后，张宗昌真的下令炮兵团在济南千佛山架起了19门山炮，并填装了实弹，对着天上连连轰击，算是给玉皇大帝和龙王的警告。
张宗昌此举可谓十分可笑，但令所有人没想到的是竟然还真的收获了“奇效”，没出三天，果真下起了倾盆大雨，山东旱情解除。
宋郁文（1917年－1985年8月10日），名湘，中国广东鹤山人，1917年生于广州。
1933年入广州《共和报》，历任校对、采访、编辑等职。1937年抗日战争爆发后，兼主编《铁血画报》，又参加第四战区政治部摄影大队。后兼《大公报》广州分馆记者。
1938年10月，转任香港《大公报》战地记者。旋返粤北曲江，历任《大光报》编辑、采访主任、编辑主任、总编辑各职，并创办《风采楼》小报。1941年任《大光报》粤南版副主任兼总经理，又创办《立言报》，后升总编辑，先后兼办《西南日报》、《前锋报》。抗战胜利后，兼办《天行报》、《原子能》杂志。1949年10月，任《星暹日报》、《星泰晚报》编辑。1952年任香港《成报》编辑兼主笔，后兼珠海书院编辑学教授、树仁学院文科教授、信义宗书院新闻系主任、香港中文大学校外进修部新闻标题学讲师、香港大学校外课程部新闻文凭班讲师。1966年10月，任中华学术院诗学研究所委员。
1969年任香港电台第五台晚间节目《咬文嚼字》主持人。1978年10月，任《名流》月刊总编辑。1985年8月10日病逝。终年68岁。著有《三国杂谈》、《杜甫诗话》、《唐诗戏讲》、《俗语拾趣》、《广州常用语僻字》等。
缹，拼音为fǒu，汉字，是煮的意思。
炰，拼音：páo，是一个汉字词语，从火从包，释义为煨。