2050202_陈曼生紫砂壸
陈曼生紫砂壸
加拿大多伦多星岛日报
2007年8月29日
宜兴业砂壸中，有一品名「曼生壸」，乃清代文人陈曼生的设计。
所谓设计，指壸式、题书、题画，陈曼生不是壸工，不懂造壸。
如今真的曼生壸，传世恐伯已经甚少，即使有人收藏，亦未必肯用之以泡茶。
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古琴曲_如来藏
曲艺
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2050207_《茶文化》的工夫茶
《茶文化》的工夫茶
加拿大多伦多星岛日报
2006年3月21日
台湾的《茶文化》，在七十年代已经抬头，始作俑者是那些「纯吃茶」，桌边放三两片石，桌面摆设闻香杯与公道壶，可是都用塑胶杯茶池，真正的福建茶人，实在很少用到那一杯一壶，反正只志在三五知己聚谈，理鬼佢做张做致的闲卖弄。
可是近日看一辑大陆拍的《茶文化》纪录片，介绍一家「文化茶艺馆」，却只见靓女成列（不是美女，只是靓妆的女人），每一道茶序，双手舞出一个仿佛佛家的手印，齐整无比。然后又由另一批「有牌茶艺师」捧壶，分别送到每桌，于是又是诸多手印，将茶斟入公道壶，再分斟入闻香杯，再将杯打个筋斗，倾入大口茶盏，于是用手印请客举杯闻香；良久，才再用另一手印请客饮茶。
那些茶客，由入座到有茶到口，至少半小时。此即是台湾茶文化移植大陆之后的变种文化，王亭之身边的潮州老茶客，一边看纪录片，一边讲潮州粗口。王亭之多口，问他潮州人如今有没有用此闻香杯与公道壶，他回答得很难听，不便见报。
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2050206_遗祸子孙教饮茶
遗祸子孙教饮茶
加拿大多伦多星岛日报
2006年3月20日
王亭之一生人做过一件遗祸子孙的事，那就是教会他们饮茶。樨樨常在王亭之身边，是故中茶毒最深，现在已经很难戒。
茶人品茶先论水，说言：「无水不可与论茶也。」
可是如今的茶商，宁可卖「闻香杯」、「公道壶」，却不肯进口一些好水来卖。
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2050205_「茗」得很老实
「茗」得很老实
加拿大多伦多星岛日报
2006年3月15日
如今茶艺界流行一个名词：「茗茶」。
王亭之饮茶六十余年，自泡工夫茶亦五十余年，却真的不知道这名词作什解。
然而，却见这名词刻在所谓紫砂壶上、印在茶叶包装上、标在茶具套装盒上，于是自愧无知，唯有思索，想来想去，觉得「茗茶」的「茗」，可能作动词用，是故「茗茶」者，即是饮茶，不过饮得自以为高级。
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孟臣壸
孟臣壶，以惠孟臣名字命名的砂泥壶。惠孟臣以擅制小壶驰名于世，所造小壶大巧若拙，移人心目，后世称为孟臣壶。其所制梨形壶最具影响，（明代）十七世纪末外销欧洲各地，对欧洲早期的制壶业影响很大。
孟臣壶工艺手法洗炼，节奏感强，尤其是壶的流嘴，不论长短，均刚直劲拔，有着与众不同的鲜明特色。壶体光泽莹润，胎薄轻巧，线条圆转流畅，成为孟臣壶突出的风格特征。