谈生活

十六道点心的早点

此次东游，行经上海、杭州、苏州、无锡、宜兴、天津、北京，以逗留北京时间为最长，其余城市，只是匆匆一过。最开心是到无锡与宜兴，最失望是上海与天津。

在无锡，见太湖烟波浩荡，心神为之一爽，尤其无丝毫商业化的味道，实属难得。西湖与之相比，则可谓伧俗不堪，一条苏堤，至少有六七十档小贩，令杨柳堤岸变成街市，其煞风景也，有如黑漆了断纹琴。

王亭之晚饭后，于小径闲步，不知不觉便走到太湖边的小亭，凭阑窗看湖中月色，蓦然想起顾贞观的词：

「樱桃宴罢人归后，正烟笼淡月，疏窗如昼。」

于是颇有定居无锡之意。

人道太湖水不堪饮，但当地人云，实有可饮的山泉，足堪烹茶。可是事到如今，定居太湖可能已成梦想，因为要在北京讲学，焉能长住无锡耶。

无锡令人留恋的，还有传统的点心可食，在一家名为「皇亭」的小店，吃到十六道传统点心，桂花糖的芝麻馅饼，灌满汤的蟹粉小笼包、鲜肉馅的小烧饼，如是种种，至今回味尚有馋筵。主人用「皇亭之小点」来招待「王亭之老饕」，巧合处，思之不禁失笑。

游遍京沪数地，唯以这顿「早点」吃得最好，传统毕竟远胜时髦。

（东游记四）