谈饮食

如今消夜甚艰难

王亭之喜消夜，每每凌晨三时半出动，已不知自己吃的是早餐还是消夜矣。唯其如此，所以亦颇能观察夜游人的百态。

坐「通宵店」的人，颇不乏职业女性。

如果是全台职业女性的话，台面上大多数是小菜几碟，啤酒两枝而已。假如山珍海错纷呈，拔兰地开瓶的话，则必有中年以上的男人在座，王亭之戥他肉刺。

王亭之从来不明白，上风月场所坐，找个女人陪，有什么乐趣。这些女人，照例不外问阁下三个问题：「贵姓？」「多数去边度玩？」「来咗好耐耶？」

王亭之答曰：「姓王」「多数在屋企玩。」「啱啱来到」。三问三答之后，相对木然，但秒钟郁一郁都要计钱，攞命到极。

王亭之亦不明白，坐一轮之后，为什么还一定要上夜店。假如两情相悦，是真正的恋人，上夜店当然有情趣，然而同台者却多三唔识七的异性，无话可谈，只好猜枚，偏偏猜的枚又是「孟加拉呀孟加拉」， 「彼得仔呀彼得仔」之类，甚为气氛恶劣。

职是之故，王亭之实在没有吃过一顿清清净净，而且称心如意的消夜。有时嬲起上来，索性烹一壸茶，食件「王亭之杏仁饼」算数，省回皮费不少。

如此作为，有一好处，即是便于一面吃消夜，一面看闲书，读禁书尤其适宜。 「消夜闭门读禁书」，其乐不逊于古人之「雪夜闭门读禁书」也。

回头再说那些夜游人。除了猜枚之外，最戆居居者，无过于穿起全套西装，领带齐整，向身边的女人诉说老婆的种种不是，而且还要声大大，使邻桌的人受其「隔桌传音」之苦。

老婆衰，回家算账可也，你以为身边的女人会同情阁下，因而免费委身以事夫子耶？说去说来，只有一句，消夜难，甚难。

王亭之谈食

出版日期：一九八七年二月